連續(xù)三個(gè)交易日上漲的垃圾分類概念股，wind指數(shù)已接近5.05%。

截至6月20日，垃圾分類板塊成交額已超過15.88億元。分析人士表示，在“生活垃圾分類要成為新時(shí)尚”號(hào)召以及日趨嚴(yán)苛精細(xì)的地方政策催化下，未來垃圾分類仍將持續(xù)升溫。

被重新安排的不只是城市生活垃圾，還有固廢處置產(chǎn)業(yè)鏈。在垃圾分類的幾大業(yè)務(wù)中，餐廚垃圾處理市場(chǎng)有望率先喝上“頭啖湯”。

一方面，迄今城鎮(zhèn)生活垃圾處置尚未得以分類處理，餐廚垃圾多以混雜形式被送至填埋場(chǎng)直接填埋或是在15天左右瀝水和熟化后，以混合態(tài)垃圾運(yùn)至焚燒爐。

隨著垃圾分類全面推行后，分離出的餐廚垃圾將采用何種技術(shù)路線，是否繼填埋、焚燒后將迎來全新的終端手段？

目前，餐廚垃圾處理技術(shù)大致由厭氧消化、好氧制肥、飼料化及昆蟲法等資源化利用舉措構(gòu)成。

前者可產(chǎn)生可再生能源沼氣且厭氧技術(shù)的處理成本相對(duì)較低；后者投資運(yùn)行成本較高，但也同樣可以解決餐廚垃圾問題，工藝路線相對(duì)簡(jiǎn)單。

但無論哪一種處置方式，餐廚垃圾處理要實(shí)現(xiàn)的“小目標(biāo)”離不開三點(diǎn)：無害化、資源化及從根源上破局地溝油。

另據(jù)業(yè)界分析指出，考慮到不同區(qū)域帶來的氣候環(huán)境影響，餐廚垃圾處理設(shè)備在迎來長(zhǎng)期銷量放量的同時(shí)，也將凸顯出工藝與地區(qū)差異。

誠(chéng)如由于特性差異，餐飲垃圾可能更適用于濕法工藝，而廚余垃圾可能較適用于干法工藝。

南方區(qū)域多采用厭氧消化，相對(duì)應(yīng)地好氧堆肥多見于北方區(qū)域。而對(duì)于一些小型城市和鄉(xiāng)村而言，兼具投資運(yùn)行成本與收集成本優(yōu)勢(shì)的堆肥處理則更滿足于本土消化能力。

但可以肯定的是，餐廚垃圾將告別粗放式增量。迄今，全國(guó)已累計(jì)批復(fù)100個(gè)城市(區(qū))建設(shè)餐廚垃圾資源化利用和無害化處理試點(diǎn)，并由中央財(cái)政專項(xiàng)支持。

另據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在上述百城中已有超80%地市相繼印發(fā)餐廚垃圾管理辦法，對(duì)適用范圍、責(zé)任主體、收運(yùn)和處置要求、違規(guī)行為處罰等內(nèi)容均作出了明確規(guī)定。

另一方面，顯著提升的市場(chǎng)高昂態(tài)勢(shì)。作為居民端處理難度系數(shù)最高的餐廚垃圾處理，水分、油脂及鹽分含量分別接近73.36%、15.88%、1.14%，占到目前城鎮(zhèn)生活垃圾總量50%—60%區(qū)間內(nèi)。

但就目前年產(chǎn)生量超過9000萬噸而言，餐廚垃圾處理項(xiàng)目數(shù)量仍未滿足實(shí)際需求。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年，全國(guó)的餐廚垃圾約有一億噸，同時(shí)，餐廚垃圾的處理量只有日均29858噸。根據(jù)中國(guó)環(huán)聯(lián)研究院此前公布數(shù)據(jù)，以城市生活垃圾產(chǎn)生量為基準(zhǔn)，到“十三五”末期，我國(guó)餐廚垃圾將突破12000萬噸。

一組數(shù)據(jù)或許更為鮮明：截至2018年上半年，餐廚垃圾處理項(xiàng)目總規(guī)模接近40000噸/日，其中已投產(chǎn)規(guī)模達(dá)到22968噸/日。從分布情況來看，上述逾180個(gè)項(xiàng)目多數(shù)集中于浙江、江蘇、山東等東部沿海省份。

而從處理規(guī)模來看，項(xiàng)目普遍涉及能力達(dá)到200噸/日，即便基于滿負(fù)荷狀態(tài)下僅能滿足不超過350萬人日均餐廚垃圾處理需求。

龐大的處置量也意味著巨量的市場(chǎng)體量，而行業(yè)報(bào)告顯示，餐廚垃圾收運(yùn)處理的補(bǔ)貼最高可以達(dá)到每噸210元，業(yè)內(nèi)認(rèn)為項(xiàng)目盈利的核心在于提升餐廚垃圾集中收集與收運(yùn)體系覆蓋率兩大方面。

按照當(dāng)前接近60萬元/噸的餐廚垃圾處理項(xiàng)目投資額測(cè)算，“十三五”期間餐廚垃圾處置產(chǎn)業(yè)鏈將釋放出3798億元投資容量。其中，基礎(chǔ)設(shè)施投資市場(chǎng)超過559億元，同時(shí)每年近135億元的運(yùn)維空間、20億左右監(jiān)管系統(tǒng)建造也將初具雛形，具備技術(shù)核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)將在未來發(fā)展契機(jī)中快速崛起。

在未來，包括餐廚垃圾處理、城鎮(zhèn)生活垃圾處置、市政污泥在內(nèi)的多個(gè)板塊，還將在形成規(guī)?；瘏f(xié)同處置的同時(shí)，一齊迎接“朝陽”。

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