目前隨著化肥、石油化工等行業(yè)的迅速發(fā)展壯大，由此而產生的高氨氮廢水也成為行業(yè)發(fā)展制約因素之一；據報道,2001年我國海域發(fā)生赤潮高達77次，氨氮是污染的重要原因之一，特別是高濃度氨氮廢水造成的污染。

通過屠宰水質來源，我們可以知道廢水中主要含有血液、油脂、碎肉、骨渣、動物毛及糞便等，廢水呈褐紅色，具有較強的腥臭味。有機懸浮物含量高，易腐敗，排入水體會消耗水中的溶解氧，破壞生態(tài)系統(tǒng)，污染環(huán)境。

關于有機廢水水質特點：1、有機物濃度高。COD一般在2000mg/以上,有的甚至高達幾萬乃至幾十萬mg/L,相對而言,BOD較低，很多廢水BOD與COD的比值小于0.3。2、成分復雜。含有毒性物質廢水中有機物以芳香族化合物和雜環(huán)化合物居,還多含有硫化物、氮化物、重金屬和有毒有機物。

有機廢水一般是指由造紙、皮革及食品等行業(yè)排出的在2000mg/L以上廢水。這些廢水中含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白、纖維素等有機物,如果直接排放，會造成嚴重污染。

在工業(yè)廢水處理行業(yè)中，含鹽廢水處理一直是一個令人頭疼的問題，含鹽廢水處理如果采用傳統(tǒng)生物處理方法，處理效果受含鹽成分的影響較大，導致無法滿達到國家排放標準的要求，那么含鹽廢水要怎么處理？

二氧化硫法處理含鉻廢水步驟：將硫磺燃燒產生的二氧化硫通入廢水中，與水作用生成亞硫酸,廢水中六價鉻被亞硫酸還原為三價鉻，生成硫酸鉻。